Abendkarte

Samstag & Sonntag den ganzen Tag.

VORSPEISE

Tagessuppe

Jeden Tag aufs Neue. Wir geben gerne Auskunft

6 / 12

  

Frühlingsblattsalat

8

 

Spinatsalat mit Portulakmousse

14

 

Schützenhaussalat in der Schüssel 

Mit saisonalen Blattsalaten, bereichert mit Apfel, Nüssen und Sprossen (vegan)

18

 

Mal so mal anders 

Unsere Plättli mit vielen wechselnden Leckereien. 

Auch Vegi-Variante möglich. Lassen sie sich überraschen

14 / 21

 

Schützenhausplättli 

Schinken, Salami, Speck, 3 Schweizer Käse,

Confit & Eingelegtes

17 / 25

... auf dem grossen Holzbrett 

35

 

 

Rindstatar 

mit gerösteten Brotscheiben

(Rind: Schweizer Fleisch)

20 / 32

 



FÜR DIE KLEINEN

Portion Pommes (vegi)

6

Für die Erwachsenen

9

  

Kinderschnippo mit Pommes (vegi) 

12

 



HAUPTGANG

Spätzlipfanne 

mit reichlich Gemüse, Kräutern & Käse

25

 

Frischteigravioli

mit zweierlei Füllung, Zitronen-Ricotta und Basilikum-Ricotta, an Butter

19 / 26

 

Bärlauchbratwurst 

mit Pommes Frites & Gemüse

23

 

Plätzli mit Rohschinken & Salbei 

Weissweinrisotto, Rotweinjus & Gemüse

(Schwein: Schweizer Fleisch)

32

 

Brasato

1 Woche im Rotwein gebeizt, sanft geschmort mit seinem Jus serviert, Polenta & Gemüse

(Rind: Schweizer Fleisch)

34

 

Bio Forelle ganz von Nadler, Rohr

 

in der Folie gegart, mit ausgelassener Butter & Kräuter, dazu Frühkartoffeln & Gemüse

(Fisch: Tagesfrisch

34

 


KÄSE

Dreierlei Käse 

( Schweizer Käse )

mit Confit

(Tagesangebot: Wir geben gerne Auskunft)

13

 


DESSERT

Schoggichueche (sälbergmacht)

7

mit Vanilleglace

12

 

Panna Cotta

mit warmen Beeri

8 / 12

 

Schoggimousse

8 / 12

  

Glacé Confiserie Brändli Aarau

Sorten: Wir geben gerne Auskunft

5 / Kugel



Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst.

 

Bei Fragen zu Lebensmittelunverträglichkeiten:

Wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden.

 

Rindfleisch: CH

Kalbfleisch: CH

Lammfleisch: CH

Schweinefleisch: CH

Poulet: CH

Forelle: CH

Fisch: Tagesfrisch

Muscheln: Zucht Frankreich

Hühnereier: Schweizer Freilandeier