Essen
APÉRO & KLEINER HUNGER
Speck, Käse, Coppa oder Rohschinken
Kleine Portion
7
Speck vom Metzger Speck
(gehobelt oder am Stück)
mit Senf & Zwiebelscheiben
14
Schützenhausplättli
Bündner Rohschinken, Coppa, Speck, 2 Schweizer Käse,
Chutney & Eingelegtes
27
.... auf dem grossen Holzbrett
37
Portion Pommes (vegi)
6 / 9
VORSPEISEN
Blattsalat
8
Brunnenkresse-Suppe (vegi)
mit Kräutercroutons
10
Schützenhaussalat in der Schüssel (vegan)
bereichert mit Radiesli, Früchten & Nüssen
(genug für 2 Personen)
20
Rindstatar
mit gerösteten Brotscheiben
20 / 32
HAUPTSPEISEN
Spinat-Gnocchi (vegi)
mit Salbeibutter & Parmesanspänen
19 / 24
Gemüseteigtaschen (vegi)
(sälbergmacht) mit Chabis-Rüeblisalat
27
Ofen-Fleischkäse
mit Kartoffelgratin, Gemüse & Senf
27
Hacktätschli «Schützenhaus» (Rind)
(sälbergmacht) an Thymianjus mit Kartoffelgratin & Gemüse
30
Kalbsinvoltini
mit Rohschinken & Salbeifüllung (sälbergmacht), an Marsalasauce mit Nudeln & Gemüse
43
FÜR DIE KLEINEN
Kinderschnippo
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes
12
Spinat-Gnocchi (vegi)
mit Salbeibutter & Parmesanspänen
10
Ofen-Fleischkäse
mit Kartoffelgratin, Gemüse & Senf
12
Hacktätschli «Schützenhaus» (Rind)
(sälbergmacht) an Thymianjus mit Kartoffelgratin & Gemüse
12
Kinder-Dessert
Kleine Kugel Vanilleglace mit Smarties
6
DESSERT
Schoggichueche
7
...mit Vanilleglace
12
Panna cotta im Glas
mit Waldbeeren
13
Eiskaffee
9
+ Rahm
1
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst.
Bei Fragen zu Lebensmittelunverträglichkeiten,
wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden.
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch.
Fisch: Fisch: Nadler Rohr / Biancchi
Hühnereier: Schweizer Freilandeier