Essen
APÉRO & KLEINER HUNGER
Speck vom Metzger Speck
mit Chalira-Senf & Zwiebelscheiben
(gehobelt oder am Stück)
14
Dreierlei Käse (vegi)
( Schweizer Käse vom Chäs-Paradies ) mit Confit
Tagesangebot: Wir geben gerne Auskunft
13
Mal so mal Anders (vegi)
Unser Plättli mit vielen wechselnden Leckereien
Lassen sie sich überraschen, (genug für 2 Personen)
22
Schützenhausplättli
Bünder Rohschinken, Coppa, Speck, 2 Schweizer Käse,
Confit & Eingelegtes
18 / 27
.... auf dem grossen Holzbrett
37
Portion Pommes (vegi)
6 / 9
VORSPEISEN & SOMMERGERICHTE
Blattsalat
8
Rübeli-Kartoffel-Kaltschale (vegan)
mit Äpfel
9
Auberginensalat (vegan)
mit Gemüse, Schalotten & Granatapfel
16
Schützenhaussalat in der Schüssel (vegan)
bereichert mit Äpfeln, Kernen & Sprossen
(genug für 2 Personen)
20
Kaltes Roastbeef
mit Tartarsauce und Pommes Frites oder Blattsalaten
23 / 28
Rindstatar
mit gerösteten Brotscheiben
20 / 32
Portion Pommes (vegi)
6 / 9
HAUPTSPEISEN
Frischteigravioli (vegi)
mit zweierlei Füllung; Zitronen-Ricotta & Basilikum-Ricotta,
an Butter-Tomatensauce
23 / 29
Gnocchisalat (vegi)
mit Tomaten, Zwiebeln & Parmesan
23
... mit Schweizer Rohschinken garniert
27
Heisser Fleischkäse
mit Pommes Frites oder Ofenkartoffeln oder Blattsalaten
26
Pouletbrust
an Limonensauce, Gemüse & Rotweinrisotto
29
Hohrückensteak
Gut gereift/ 200gr., von der Grillpfanne. Mit selbstgemachter Kräuterbutter, mit Pommes Frites & Gemüse
38
Fischfilet Schweiz (Tagesangbot)
mit Kräuterrahmsauce & Ofenkartoffeln oder nach Wahl
Tagespreis
FÜR DIE KLEINEN
Portion Pommes (vegi)
6 / 9
Frischteigravioli (vegi)
mit zweierlei Füllung; Zitronen-Ricotta & Basilikum-Ricotta,
an Butter-Tomatensauce
10
Kinderschnippo
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes
12
Cipollata mit Pommes
12
Kinder-Dessert
Kleine Kugel Vanilleglace mit Früchten
6
KÄSE
Dreierlei Käse ( Schweizer Käse vom Chäs-Paradies )
mit Confit
Tagesangebot: Wir geben gerne Auskunft
13
DESSERT
Schoggichueche (sälbergmacht)
7
...mit Vanilleglace
12
Safran Panna Cotta
auf Himbeer-Lavendelspiegel
9 / 13
Fruchtschale
mit Vanilleglace
12
Glacé Confiserie Brändli Aarau
Sorten: Wir geben gerne Auskunft
4.50 / pro Becher
+ Rahm
1
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst.
Bei Fragen zu Lebensmittelunverträglichkeiten,
wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden.
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch.
Fisch: Tagesfrisch (CH)
Hühnereier: Schweizer Freilandeier