Weinkarte
Offen Weiss
Monatswein
Je nach Angebot.
7
Lattenberg Weissburgunder 2018
Schweiz / Stäfa
Weingut am Lattenberg, Reto Honegger
Pinot Blanc
reif | gehaltvoll | elegant
8
Greiner Maximilian
Deutschland / Badischer Landwein
Weingut Greiner
Chasselas (Bio / Demeter)
klar | frisch | trinkig
8.3
Sauvignon Blanc
Schweiz / Fricktal / AOC Aargau
Fehr & Engeli
Sauvignon Blanc
frisch | fruchtig | intensiv
8.5
531 – Riesling
Deutschland / Landwein Rheingau
Weingut 531
Riesling (Regenerative Landwirtschaft)
mineralisch | elegant | aromatisch
10.5
Offen Rot
Monatswein
Je nach Angebot.
7
Illico
Frankreich / Estagel / Roussillon
Domaine des Schistes / Mickaël Sire
Marcelan, Merlot, Carignan (Bio)
voll | fruchtig | würzig
8
Merlot Biberstein
Schweiz / Biberstein / AOC Aargau
Stiftung Schloss Biberstein
Merlot
ausgewogen | fruchtig | anhaltend
8.5
Pinot Noir Barrique
Schweiz / Auvernier / AOC Neuchâtel
Domaine de Montmollin
Pinot Noir (Bio / Barrique)
samtig | voll | anhaltend
10.4
ARX
Spanien / Arcos de la Frontera / Cádiz VDT
Bodega Tesalia
Syrah / Tintilla de Rota / Petit Verdot /
Cabernet Sauvignon (Barrique)
aromatisch | vollmundig | elegant
11
Weiss
aus der Region / Schweiz
Aarauer Ortsbürgerwein 2020
Schweiz / AOC Aargau
Riesling-Silvaner
unkompliziert | leicht | aromatisch
49
Sauvignon Blanc 2023
Schweiz / Fricktal / AOC Aargau
Fehr & Engeli
Sauvignon Blanc
frisch | fruchtig | intensiv
59
Lattenberg Weissburgunder 2018
Schweiz / Stäfa
Weingut am Lattenberg, Reto Honegger
Pinot Blanc
reif | gehaltvoll | elegant
56
Création Blanche 2022
Schweiz / Schenkenbergertal / AOC Aargau
Adrian Hartmann
Sauvignac / Charmont (Bio)
elegant | knackig | frisch
66
Kerner 2022
Schweiz / Stäfa-Uerikon
Schweizer Weinmanufaktur
Kerner
frisch | verspielt | lieblich
69
Büel 2022
Schweiz / Wittnau / AOC Aargau
Tom Litwan
Chardonnay (Barrique)
elegant | zart | mineralisch
85
Weiss
Frankreich
Château du Claouset Blanc 2022
Frankreich / Lugaignac / AOC Bordeaux
David & Laurent Siozard
Sauvignon Blanc & Gris / Semillon /
Muscadelle
spritzig | erfrischend | süffig
54
Deutschland
Greiner Maximilian
Chasselas 2022
Deutschland / Badischer Landwein
Weingut Greiner
Chasselas (Bio / Demeter)
klar | frisch | trinkig
58
531 – Riesling 2022
Deutschland / Landwein Rheingau
Weingut 531
Riesling (Regenerative Landwirtschaft)
mineralisch | elegant | aromatisch
74
Greiner Maximilian
Chardonnay 2019
Deutschland / Badischer Landwein
Weingut Greiner
Chardonnay (Bio / Demeter)
edel | crémig | harmonisch
84
Blubber
Prosecco Riserva Brut
Italien / DOCG Valdobbiadene
Nani Rizzi
Glera
leicht | sprudelnd | frisch & belebend
8 / 56
531 – Schaumwein 2018
Deutschland / Rheingau
Weingut 531
Riesling (Regenerative Landwirtschaft)
ausgewogen | leicht | crémig
10 / 70
Crémant Blanc Brut
Schweiz / Erlenbach
Turmgut / Markus & Barbara Weber
Calardis blanc (Bio)
exotisch | perlig | harmonisch
69
Champagner
Les Parcelles Extra Brut
Frankreich / Montagne de Reims /
AOC Grand Cru Bouzy
Pierre Paillard
Pinot Noir / Chardonnay
feinperlig | elegant | charaktervoll
115
Rosé
Le Guêpier 2022
Frankreich / Domaine Ravanès
IGP Pays de L’Hérault
Cinsault / Cabernet (Bio)
spritzig | beerig | exotisch
1dl / 8.4
Flasche / 59
Naturwein
Orange Räuschling 2022
Schweiz / Erlenbach / AOC Zürichsee
Turmgut / Markus & Barbara Weber
Räuschling
(Bio / vegan / schwefelfrei)
vielfältig | lebendig | spannend
67
Pinot Noir Amphore 2023
Schweiz / Herznach / AOC Aargau
Cyrill & Ivan Hossli
Pinot Noir Naturwein
erfrischend | leicht | verspielt
71
Rot
aus der Region / Schweiz
Aarauer Ortsbürgerwy 2022
Schweiz / Herznach / AOC Aargau
Pinot Noir / Malbec
warm | beerig | harmonisch
54
Merlot Biberstein 2022
Schweiz / Biberstein / AOC Aargau
Stiftung Schloss Biberstein
Merlot
ausgewogen | fruchtig | anhaltend
59
Création Noire 2023
Schweiz / Schenkenbergertal
AOC Aargau
Adrian Hartmann
Maréchal Foch / Garanoir (Bio / Demeter)
würzig | vielschichtig | animalisch
67
Pinotage Fass Nr.5 2020
Schweiz / Fricktal / AOC Aargau
Fehr & Engeli
Pinotage
temperamentvoll | betörend | aromatisch
69
Zwanzig13 2021
Schweiz / Stäfa-Uerikon
Schweizer Weinmanufaktur
Cabernet Cubin / Cabernet Dorsa /
Maréchal Foch (Barrique)
aromatisch | mineralisch | weich
69
Syrah Bonvin AOC Valais 2022
Schweiz / Sion / AOC Wallis
Domaine Charles Bonvin
Syrah
würzig | voluminös | weich
70
Pinot Noir Barrique 2021
Schweiz / Auvernier / AOC Neuchâtel
Domaine de Montmollin
Pinot Noir (Bio / Barrique)
samtig | voll | anhaltend
73
Rüeget 2020
Schweiz / Elfingen / AOC Aargau
Tom Litwan
Pinot Noir
intensiv | strukturiert | rein
82
Pio della Rocca 2006
Schweiz / Bedigliora / VDT Tessin
Kaufmann Adriano
Merlot / Cabernet Sauvignon
edel | samtig | intensiv
104
Chalofe 2020
Schweiz / Thalheim / AOC Aargau
Tom Litwan
Pinot Noir (Bio / Demeter)
gehaltvoll | mineralisch | kompakt
124
Initial 2019
Schweiz / Drei-Seen-Region / AOC Vully
Le Petit Château
Merlot, Diolinoir
vollmundig | erdig | anhaltend
165
Fläschler Herrenacker Adank 2021
Schweiz / Bündner Herrschaft /
AOC Graubünden
Weingut Adank
Pinot Noir
komplex | intensiv | würzig
190
Gantenbein PN2019
Schweiz / Fläsch / AOC Graubünden
Daniel und Martha Gantenbein
Pinot Noir
vielschichtig | elegant | verspielt
195
Rot
Frankreich
Illico 2021
Frankreich / Estagel / Roussillon
Domaine des Schistes / Mickaël Sire
Marcelan, Merlot, Carignan (Bio)
voll | fruchtig | würzig
56
Montagne 2016
Frankreich / Banyuls / AOC Collioures
Domaine de la Rectorie
Grenache / Carignan / Counoise /
Mourvèdre (Bio / Schwefelfrei)
vielschichtig | spannend | würzig
76
Les Gravières du Taurou
Grand Réserve 2010
Frankreich / VDP C.d.Murviel
Domaine Ravanes
Merlot Vielles Vignes / Petit Verdot /
Cabernet (Bio)
komplex | aromatisch | potent
120
Rot
Italien
Retrò 2019
Italien / Colonnella /
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Domain Biagi
Montepulciano (Bio / Barrique)
klassisch | würzig | anhaltend
62
Adéo 2021
Italien / Rosso DOC Bolgheri
Campo alla Sughera
Cabernet Sauvignon / Merlot
vollmundig | harmonisch | weich
77
In der Magnum-Flasche 1.5
154
Rot
Spanien & Portugal
Lacrau Reserva Secret Spot 2020
Portugal / DOC Douro / Secret Spot Wines
Touriga Franca / Tinta Roriz /
Touriga Nacional / Tinta Barroca
kräftig | fruchtig | langanhaltend
65
ARX 2018
Spanien / Arcos de la Frontera / Cádiz VDT
Bodega Tesalia
Syrah / Tintilla de Rota / Petit Verdot /
Cabernet Sauvignon (Barrique)
aromatisch | vollmundig | elegant
77