Weinkarte


Offen Weiss

 

Monatswein

Je nach Angebot. 

7

 

Sauvignon Blanc

Schweiz / Fricktal / AOC Aargau 

Fehr &  Engeli

Sauvignon Blanc

frisch | fruchtig | intensiv

8.5

 

Greiner Maximilian

Deutschland / Baden

Weingut Greiner

Chasselas (Bio / Demeter)

klar | frisch | trinkig

8

 

Château Du Claouset Blanc

Frankreich / AOC Bordeaux 

David & Laurent Siozard 

Sauvignon Blanc & Gris / Semillon / Muscadelle

spritzig | erfrischend | süffig

7.5

 


Offen Rot

 

Monatswein

Je nach Angebot.

7

 

Merlot Biberstein

Schweiz / Biberstein / AOC Aargau

Stiftung Schloss Biberstein

Merlot

ausgewogen | fruchtig | anhaltend

8.5

 

¿Y tu ... de quién eres?

Spanien / Albacete / VDE

Bodegas Gratias

Multivarietal (Naturwein)

fruchtig | kräftig | voll

8

 

Pinot Noir Barrique

Schweiz / Auvernier / AOC Neuchâtel

Domaine de Montmollin

Pinot Noir (Bio / Barrique)

samtig | voll | anhaltend

10.5

 


Weiss

aus der Region / Schweiz

 

Aarauer Ortsbürgerwein 2020 

Schweiz / AOC Aargau

Riesling-Silvaner

unkompliziert | leicht | aromatisch

49

 

Sauvignon Blanc 2023

Schweiz / Fricktal / AOC Aargau 

Fehr & Engeli

Sauvignon Blanc

frisch | fruchtig | intensiv

59

 

Création Blanche 2022

Schweiz / Schenkenbergertal / AOC Aargau  

Adrian Hartmann

Sauvignac / Charmont (Bio)

elegant | knackig | frisch

66

 

Kerner 2022

Schweiz / Stäfa-Uerikon

Schweizer Weinmanufaktur

Kerner

frisch | verspielt | lieblich

69

 

Büel 2019

Schweiz / Wittnau / AOC Aargau

Tom Litwan

Chardonnay (Barrique)

elegant | zart | mineralisch

85

 


Weiss

Deutschland

 

Greiner Maximilian

Chasselas 2022

Deutschland / Badischer Landwein

Weingut Greiner

Chasselas (Bio / Demeter)

klar | frisch | trinkig

56

 

Greiner Maximilian

Chardonnay 2019

Deutschland / Badischer Landwein

Weingut Greiner

Chardonnay (Bio / Demeter)

edel | crémig | harmonisch

89

 

531 – Riesling 2022 

Deutschland / Landwein Rheingau

Weingut 531

Riesling (Regenerative Landwirtschaft)

mineralisch | elegant | aromatisch

84

 

Frankreich

 

Château du Claouset Blanc 2022

Frankreich / Lugaignac / AOC Bordeaux 

David & Laurent Siozard 

Sauvignon Blanc & Gris / Semillon / 

Muscadelle

spritzig | erfrischend | süffig 

52.5

 


Blubber

 

Prosecco Riserva Brut

Italien / DOCG Valdobbiadene

Nani Rizzi

Glera

leicht | sprudelnd | frisch & belebend

1dl / 8

Flasche / 56

 

Crémant Blanc Brut

Schweiz / Erlenbach

Turmgut / Markus & Barbara Weber

Calardis blanc (Bio)

exotisch | perlig | harmonisch

69

 

531 – Schaumwein 2018

Deutschland / Rheingau

Weingut 531

Riesling (Regenerative Landwirtschaft)

ausgewogen | leicht | cremig

73

 


Champagner

 

Les Parcelles Extra Brut

Frankreich / Montagne de Reims / 

AOC Grand Cru Bouzy 

Pierre Paillard

Pinot Noir / Chardonnay

feinperlig | elegant | charaktervoll

115

 


Rosé

 

Le Guêpier 2022

Frankreich / Domaine Ravanès

IGP Pays de L’Hérault

Cinsault / Cabernet (Bio)

spritzig | beerig | exotisch

1dl / 8

Flasche / 56

 


Naturwein

 

Orange Räuschling 2022

Schweiz / Erlenbach / AOC Zürichsee

Turmgut / Markus & Barbara Weber

Räuschling

(Bio / vegan / schwefelfrei)

vielfältig | lebendig | spannend

69

 

Pinot Noir Amphore 2023

Schweiz / Herznach / AOC Aargau

Cyrill & Ivan Hossli

Pinot Noir Naturwein

erfrischend | leicht | verspielt

75

 


Rot

aus der Region / Schweiz

 

Aarauer Ortsbürgerwy 2020

Schweiz / Herznach / AOC Aargau

Pinot Noir / Malbec

warm | beerig | harmonisch

54

 

Merlot Biberstein 2021

Schweiz / Biberstein / AOC Aargau

Stiftung Schloss Biberstein

Merlot

ausgewogen | fruchtig | anhaltend

59

 

Création Noire 2022

Schweiz / Schenkenbergertal  

AOC Aargau  

Adrian Hartmann

Maréchal Foch / Garanoir (Bio / Demeter)

würzig | vielschichtig | animalisch

67

 

Pinotage Fass Nr.5 2018

Schweiz  / Fricktal / AOC Aargau

Fehr & Engeli 

Pinotage

temperamentvoll | betörend | aromatisch

69

 

Zwanzig13 2021

Schweiz / Stäfa-Uerikon

Schweizer Weinmanufaktur

Cabernet Cubin / Cabernet Dorsa / 

Maréchal Foch (Barrique)

aromatisch | mineralisch | weich

69

 

Syrah Bonvin AOC Valais 2021

Schweiz / Sion / AOC Wallis

Domaine Charles Bonvin

Syrah

würzig | voluminös | weich

72

 

Pinot Noir Barrique 2021

Schweiz / Auvernier / AOC Neuchâtel

Domaine de Montmollin

Pinot Noir (Bio / Barrique)

samtig | voll | anhaltend

73

 

Rüeget 2020

Schweiz / Elfingen / AOC Aargau

Tom Litwan

Pinot Noir

intensiv | strukturiert | rein

84

 

Pio della Rocca 2006 

Schweiz / Bedigliora / VDT Tessin 

Kaufmann Adriano

Merlot / Cabernet Sauvignon

edel | samtig | intensiv

104

 

Initial 2019

Schweiz / Drei-Seen-Region / AOC Vully

Le Petit Château

Merlot, Diolinoir

vollmundig | erdig | anhaltend

175

 

Fläschler Herrenacker Adank 2021

Schweiz / Bündner Herrschaft / 

AOC Graubünden  

Weingut Adank

Pinot Noir 

komplex | intensiv | würzig

190

 

Chalofe 2020 

Schweiz / Thalheim / AOC Aargau

Tom Litwan 

Pinot Noir (Bio / Demeter)

gehaltvoll | mineralisch | kompakt

124

 

Gantenbein PN2019 

Schweiz / Fläsch / AOC Graubünden

Daniel und Martha Gantenbein

Pinot Noir 

vielschichtig | elegant | verspielt

195

 


Rot

Frankreich

 

Montagne 2016

Frankreich / Banyuls / AOC Collioures

Domaine de la Rectorie

Grenache / Carignan / Counoise / 

Mourvèdre (Bio / Schwefelfrei)

vielschichtig | spannend | würzig

76

 

Les Gravières du Taurou 

Grand Réserve 2010 

Frankreich / VDP C.d.Murviel 

Domaine Ravanes

Merlot Vielles Vignes / Petit Verdot / 

Cabernet (Bio)

komplex | aromatisch | potent

120

 


Rot

Italien

 

Martinette Barbera d`Asti 2020

Italien / Barbera d‘Asti DOCG Superiore

Vini Boeri

Barbera

klassisch | würzig | süffig

59

 

Retrò 2019

Italien / Colonnella / 

DOC Montepulciano d'Abruzzo

Domain Biagi

Montepulciano (Bio / Barrique)

klassisch | würzig | anhaltend

61

 

Adéo 2020

Italien / Rosso DOC Bolgheri

Campo alla Sughera

Cabernet Sauvignon / Merlot

vollmundig | harmonisch | weich

77

In der Magnum-Flasche 1.5

154

 


Rot

Spanien & Portugal

 

¿Y tu ... de quién eres? 2018

Spanien / Albacete

Bodegas Gratias

Bobal / Marisancho / Teta de Vaca / 

Pedro Juan / Moravia agria / Moravia dulce / 

Cegivera / Rojal, Valenci (Naturwein)

fruchtig | kräftig | voll

56

 

Lacrau Reserva Secret Spot 2020

Portugal / DOC Douro / Secret Spot Wines

Touriga Franca / Tinta Roriz / 

Touriga Nacional / Tinta Barroca

kräftig | fruchtig | langanhaltend

64

 

ARX 2018

Spanien / Arcos de la Frontera / Cádiz VDT 

Bodega Tesalia 

Syrah / Tintilla de Rota / Petit Verdot /

Cabernet Sauvignon (Barrique)

aromatisch | vollmundig | elegant

77