Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr

Sonntag ab 11:30 Uhr

(von 14 bis 17:30 Uhr haben wir ein reduziertes Angebot)

Apéro & Kleiner Hunger / Di bis Fr ab 14 Uhr

  

Bauernschüblig am Stück

mit Brot

9

 

Zwei Käse (hart & weich) am Stück 

mit Brot

9

 

Schützenhausplättli 

Rohschinken, Speck, Bündner Salsiz,

zwei Käse von Rolf Beeler 

und eingelegtem Gemüse

29

 ... auf dem grossen Holzbrett

39

 

Hausgemachte Pouletknusperli 

mit Gewürzketchup

9

 

Portion Pommes 

6 / 9

 

Chips

2.5 / 3.5 

 

 

Blattsalat

mit Gemüse, Früchten

und Kräutercroûtons

(vegi)

10

 

Kürbissuppe

mit hausgemachten Wildraviolini

15

 

Kürbiscarpaccio

mit Rucolavinaigrette

dazu Maisröllchen

mit Haselnussschaum

(vegi)

15

 

Sautierte Steinpilze

mit Trauben-Baumnusssalat

dazu Kerbel und Brotchips

(vegi)

18

... mit Rohschinken

23

 

Schützenhaussalat 

in der Schüssel 

mit Herbstgemüse und Kräutern

dazu Früchte, Kerne und Nüsse.

(genug für 2 Personen)

(vegan)

23

 

Rindstatar "1924"

garniert, mit geröstetem

Knusperbrot

25 / 35

 ... mit pochiertem Freilandei

(Fricker, Oberhof)

+ 4

 

 

Tagesempfehlung

29

 

Hackbraten «Schützenhaus»

mit Steinpilzjus dazu 

Kartoffelstock und Gemüse

30

 

Gebratene Seetaler

Schweinsfiletmedaillons

mit Hagebuttenjus dazu hausgemachte

Spätzli und Herbstgemüse 

39

 

Damhirschgeschnetzeltes

mit rosa Pfeffersauce

dazu Kürbisgnocchi

und Rosenkohl 

49

 

Moules et Frites 

mit Weisswein, Sauerrahm, Schalotten

und Peperoncini

32

 

Rindstatar "1924"

garniert, mit geröstetem

Knusperbrot

25 / 35

 ... mit pochiertem Freilandei

(Fricker/Oberhof) 

+ 4

 

Wirz-Polentaroulade

auf Rotkraut-Quittengemüse

und caramelisierter Schalottencrème

(vegi)

31

 

Kürbisgnocchi

mit Eierschwämmli

und Salbeischaum

(vegi)

25 / 28

 

 

Räuberteller

um von den anderen zu stibizen

gratis 

 

Frische Pasta

mit Tomatensugo 

(vegi)

10

 

Härdöpfelstock mit Seeli

8

 

Schnipo mit Gemüse 

14

 

Hausgemachte Pouletknusperli

mit Gewürzketchup

9

 

Portion Pommes

6 / 9

 

Kinder-Dessert 

Vanilleglacé mit Rahm & Smarties

6

 

 

Café Gourmand

9

 

Schoggichueche

7

... mit Vanilleglace & Rahm

13

 

Kürbis-Tiramisu

mit Mandelparfait

und Sesam-Krokant

14

 

Vermicelles

... mit Meringue & Rahm

12

... mit Vanilleglace

16.5

 

Eiskaffee 

mit Caffè Mauro-Espresso

und Rahm

9

   

Affogato

8

  

Apfelsorbet (1 Kugel)

4.50

... mit Calvados (2 cl)

+6

 

 

+ Schlagrahm

1.5

 

Warendeklaration

Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. Fisch (CH)

Hühnereier: Schweizer Freilandeier Geflügelfarm Fricker Oberhof

Moules: Holland

 

Bei Fragen zu Lebensmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden.

 

Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst.