Essen


Di bis Fr ab 17:30 
Samstag & Sonntag ganzer Tag


Apéro & kleiner Hunger

 

Zum Apéro oder einem Glas Wein

Eine kleine Portion Speck, Käse, Coppa 

oder Rohschinken

je 8

 

Schützenhausplättli

Bündner Rohschinken, Coppa, Speck, 

zwei Schweizer Käse, Chutney 

& hausgemachtes Eingelegtes

27

 ... auf dem grossen Holzbrett 

37

 

Alpstein-Pouletknusperli

mit Dip

 

Portion Pommes

6 / 9

 


Vorspeisen & mehr

 

Blattsalat (vegan)

mit Saisonfrüchten, Nüssen & Kernen

9

 

Pikanter Gurkensalat (vegi) 

mit Dilltempura und Zweierlei von der Himbeere

13

... mit Rauchlachstörtchen (NOR) 

22

 

Mozzarella-Frischkäseterrine (vegi) 

auf Pfirsich-Tomatensalat mit Lavendel und Pistazien

18/25

 

Schützenhaussalat in der Schüssel (vegi) 

mit frischen Kräutern, Saisonfrüchten und gerösteten Nüssen, dazu Filoteigfrühlingsrollen gefüllt mit Fetakäse, Lavendel & Honig

Vegan ohne Frühlingsrolle

(genug für zwei Personen)

22

 

Rindstatar

garniert, mit geröstetem Knusperbrot

20 / 32

 


Hauptspeisen

 

Tagesempfehlung

26

 

Hacktätschli «Schützenhaus»

mit Rotweinjus dazu Kartoffelstock und Saisongemüse

30 

 

Gebratene Lammkotelettes 

vom Berner Weidelamm 

auf Sommergemüse und römischen Nocken mit Thymian

39

 

Roastbeef 

mit Pommes frites und sommerlichem Salat

dazu hausgemachte Kräutermayo 

33

 

Rindstatar

garniert, mit geröstetem Knusperbrot

20 / 32

 

Zwiebeltartelette (vegi)

auf mediterranem Gemüse und  Rucolapesto

27.50

 

Pasta mit Kräuterrahmsauce (vegi)

& Kirschtomaten

23/27

 


Kinderteller

 

Räuberteller

um von den anderen zu stibizen

gratis

 

Schnipo mit Gemüse  

14

 

Pasta mit Kräuterrahmsauce (vegi)

& Kirschtomaten

10

 

Kinder-Dessert  

Kleine Kugel Vanilleglace 

mit Smarties & Rahm

6

 


Süsses

 

Schoggichueche

7

... mit Vanilleglace & Rahm

12

 

Erdbeer-Crème brûlée

mit Aarauer Stadthonig

12.50

  

Eiskaffee 

mit Caffè Mauro-Espresso

9

 

«Kalte Lust» Glace 

im Kübeli

Schokolade, Stracciatella, Vanille, Pistazie (vegan),
Kaffee, Fior di Latte, Joghurt Heidelbeer,
Mango Sorbet (vegan), Himbeer Sorbet (vegan)

4.50

  

+ Schlagrahm

 1.50

 


Warendeklaration

Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. 
Fisch: Schweiz & tagesfrisch. Rauchlachs: Norwegen.

Hühnereier: Schweizer Freilandeier Geflügelfarm Fricker Oberhof

 

Bei Fragen zu Lebensmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden.

 

Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst.