Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr

Sonntag ab 11:30 Uhr

(von 14 bis 17:30 Uhr haben wir ein reduziertes Angebot)

Apéro & Kleiner Hunger / Di bis Fr ab 14 Uhr

Rauchwürstli mit Senf

und Brot

9

 

Zwei Käse (hart & weich) am Stück

mit Brot

9

 

Apéro-Plättli

Käse und Fleisch gemischt 

29

 

Schützenhausplättli

auf dem grossen Holzbrett 

Käse und Fleisch gemischt

mit Garnitur

45

 

Hausgemachte Pouletknusperli

9.5

 

Portion Pommes

7.5 / 10

 

Chips

3 / 4

 

Blattsalat

mit Gemüsechips und Kräutern

(vegan)

10

 

Weisse Spargelcrèmesuppe

mit Kräuterseitlingen

(vegi)

16

 

Geröstetes Sellerietatar

mit marinierten Endivien, 

Apfel, Himbeeren und Pumpernickel

(vegan)

14.5

... mit geräuchertem

Bremgarter Forellenfilet

+8

 

Spargelsalat

mit süss-saurem Rhabarber 

und Frühlingszwiebel-Tempura

(vegi / vegan möglich)

18

 

Schützenhaussalat

in der Schüssel (vegi )  

mit Früchten, mariniertem 

Frühlingsgemüse

und Falafel 

(genug für 2-3 Personen)

23

 

Rindstatar "1924" 

garniert, mit geröstetem

Knusperbrot

25 / 35

 mit konfiertem Ei

(Fricker, Oberhof)

+4

 

Tagesempfehlung

29

 

Hacktätschli «Schützenhaus»

mit Hausjus, dazu Kartoffelstock 

und glasiertes Gemüse 

32

 

Gebratenes Kalbs-Onglet

mit Thymian Honigjus

dazu Bratkartoffeln und Bundrüebli

41

 

Rindskopfbäggli

im Merlotjus geschmort

mit Röstgemüse und Tagliolini

38

 

Rindstatar "1924"

garniert, mit geröstetem

Knusperbrot

25 / 35

 mit konfiertem Ei 

(Fricker/Oberhof) 

+4

 

Artischockenboden

gefüllt mit Frühlingsgemüse 

dazu gerösteter Ricotta 

und Honig-Rosmarinvinaigrette

(vegi)

32

 

Pasta mit Mönchsbart

und Morchelschaum

(vegi / vegan möglich)

26 / 29

 

 

 Räuberteller

um von den anderen zu stibizen

gratis

 

Frische Pasta (vegi)

mit Tomatensugo 

10

 

Härdöpfelstock mit Seeli

8

 

Schnipo mit Gemüse 

14

 

Hausgemachte Pouletknusperli 

9.5

 

Portion Pommes

7.5 / 10

 

Kinder-Dessert

Vanilleglacé mit Rahm und Smarties

6

  

 

Café Gourmand

9.5

 

Schoggichueche

8

  ... mit Vanilleglace, Früchten & Rahm

14

 

Crème brûlée

mit Rhabarber und Beeren

14.5

 

Eiskaffee

mit Caffè Mauro-Espresso & Rahm

10

 

Affogato

8.5

 

Birnensorbet (1 Kugel)

5

... mit Williams (2 cl)

+6

 

«Kalte Lust» Glacé

im Kübeli 

5

 

+ Schlagrahm 1.5

 

 

Dessertwein

Château Bastor-Lamontagne 2013

Sauternes

0.5dl / 7

1dl / 12

 

Warendeklaration

Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. Fisch (CH)

Hühnereier: Schweizer Freilandeier Geflügelfarm Fricker Oberhof

 

Bei Fragen zu Lebensmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden.

 

Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst.